Zutaten:
3 Eier
1 EL Butter
2 EL Milch oder Sahne
1 TL Schwarzwälder Rauchsalz
Frischer Schnittlauch
Zubereitung:
Eier mit Milch verquirlen, in heißer Butter langsam stocken lassen. Mit Rauchsalz abschmecken und Schnittlauch darüber – schmeckt wie vom Lagerfeuer!
