Zutaten:
500 g Schweineschulter
2 EL Senf
2 EL Scharf auf Fleisch
BBQ-Sauce, Coleslaw, Wraps
Zubereitung:
Fleisch mit Senf bestreichen, Gewürz darübergeben.
Im Smoker oder Backofen (120 °C, 6–8 Std.) garen, bis es zerfällt.
Zerrupfen, in Wraps mit BBQ-Sauce und Coleslaw füllen.
Im Smoker oder Backofen (120 °C, 6–8 Std.) garen, bis es zerfällt.
Zerrupfen, in Wraps mit BBQ-Sauce und Coleslaw füllen.
