Zutaten:

800 g festkochende Kartoffeln
1 kleine rote Zwiebel
3 EL Compass Whisky Senf
2 EL Apfelessig
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Beilagen:

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken, Dressing aus Whisky Senf, Essig, Öl und Gewürzen anrühren, unterheben und kurz durchziehen lassen.

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