Himbeer-Pfeffer-Steak

Zutaten:

2 Rinderfilets (je 180 g)
1 EL Compass Himbeeren
1 TL grober Pfeffer
1 TL Meersalz
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

Himbeeren, Pfeffer & Salz grob zerstoßen, Fleisch damit einreiben. In Olivenöl scharf anbraten (je 2–3 Min. pro Seite), kurz ruhen lassen.
– Fruchtig-scharf & edel.

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