Rustikale Brotfladen mit Olivenöl & Meersalz

Zutaten:

250 g Mehl
150 ml lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
1 TL grobes Meersalz zum Bestreuen

Zubereitung:

Teig aus Mehl, Wasser, Öl und Salz kneten, 30 Minuten ruhen lassen.
Flachdrücken, mit Olivenöl bestreichen, Meersalz darüber.
Bei 220 °C ca. 12 Minuten backen, bis goldbraun.

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