Zutaten:
1 kg Schweinerippchen
3 EL Compass Bier Senf
2 EL Honig
2 EL Sojasauce
1 TL Knoblauchpulver
Salz, Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Rippchen vorkochen (ca. 30 Minuten). Glasur aus Senf, Honig, Sojasauce und Gewürzen anrühren. Ribs damit bestreichen und bei 180 °C ca. 45 Minuten im Ofen backen, zwischendurch bepinseln.
