Zimtschnecken-Secco-Milchreis Kopie
Zutaten:
200 g Milchreis, 800 ml Vollmilch, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillezucker, 100 g Zimtschnecken Secco Creme, 30 g Mandelblättchen, ½ TL Zimt.
Zubereitung:
Milch mit Salz und Vanillezucker in einem Topf erhitzen. Milchreis einrühren und bei niedriger Hitze 25–30 Minuten sanft quellen lassen. Regelmäßig umrühren, damit nichts am Topfboden ansetzt. Mandelblättchen währenddessen ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten. Den fertigen Milchreis auf Schalen verteilen. Jeweils etwa 25 g Zimtschnecken Secco Creme auf den noch warmen Milchreis geben und nur leicht einziehen beziehungsweise marmorieren. Mit gerösteten Mandelblättchen und einer sehr kleinen Menge Zimt bestreuen.

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