Zutaten:

250 g Emmentaler
150 g Gruyère
1 Knoblauchzehe
200 ml Weißwein
1 TL Speisestärke
1 EL Compass Jalapeño Senf
Prise Muskat & Pfeffer

Beilagen:

Zubereitung:

Käse reiben, Wein mit Knoblauch erhitzen. Käse einrühren, bis alles geschmolzen ist. Senf und Gewürze dazu – mit Brot, Paprika oder Chili servieren.

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