Zutaten:
8 kleine Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Rosmarin, gehackt
1 TL „Feuer & Salz“
1 EL Butter
Zubereitung:
Kartoffeln halbieren, mit Öl, Rosmarin und „Feuer & Salz“ mischen.
Bei 200 °C (Umluft) ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Mit Butter servieren – außen knusprig, innen weich wie Wolken.