Lachs mit Zitronen-Königspfeffer-Kruste Kopie
Zutaten:
2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
1 EL Panko oder Semmelbrösel
1 TL Zitronenschale, frisch gerieben
1 TL gehackte Petersilie
1 TL Königspfeffer, grob gemahlen
1 EL Olivenöl
Salz
Zubereitung:
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Panko, Zitronenschale, Petersilie, Pfeffer und Öl mischen.
Mischung auf den Lachs drücken und 12–15 Minuten backen.
Mit Zitronenscheibe servieren.

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