Zutaten:
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
1 Dose Tomaten (400 g)
2 TL Arrabiata-Gewürz
2 Eier
1 EL Olivenöl
Petersilie
Beilagen:
–
Zubereitung:
Zwiebel & Paprika in Öl anbraten, Tomaten & Arrabiata zugeben, 10 Minuten köcheln. Zwei Mulden formen, Eier hineinschlagen, zugedeckt stocken lassen. Mit Petersilie bestreuen.
