Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
3 Eier (getrennt)
1 EL Zucker
150 ml Schlagsahne
½ TL Meersalzflocken
Zubereitung:
Schokolade schmelzen, etwas abkühlen lassen.
Eigelb unterrühren, Eiweiß und Zucker steif schlagen, Sahne separat schlagen.
Beides unterheben, kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Meersalzflocken bestreuen.
Eigelb unterrühren, Eiweiß und Zucker steif schlagen, Sahne separat schlagen.
Beides unterheben, kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Meersalzflocken bestreuen.
