Orientalischer Couscous-Salat

Zutaten:

200 g Couscous
1 Gurke, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
1 Handvoll Petersilie & Minze, gehackt
1 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 TL Alibaba Pfeffer
2 EL Granatapfelkerne

Beilagen:

–

Zubereitung:

Couscous nach Packungsangabe quellen lassen.
Gemüse und Kräuter unterheben.
Mit Öl, Zitronensaft und Alibaba Pfeffer abschmecken.

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