Zutaten:

2 Paprika (rot/gelb)
1 Zucchini
1 Süßkartoffel
2 EL Olivenöl
1 TL Bergkern Ursalz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 Zweig frischer Rosmarin

Zubereitung:

Gemüse in Stücke schneiden, mit Öl, Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen.
Auf Backblech geben, bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) 25 Minuten goldbraun rösten.

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