Zutaten:
150 g Zucker
50 g Butter
100 ml Sahne
½ TL Afrikanisches Perlensalz
Zubereitung:
Zucker in Topf schmelzen, goldbraun karamellisieren.
Butter einrühren, dann Sahne zugeben (Achtung, spritzt!).
Kurz aufkochen lassen, dann mit Perlensalz abschmecken.
Abkühlen lassen – perfekt zu Eis, Brownies oder Pancakes.
Butter einrühren, dann Sahne zugeben (Achtung, spritzt!).
Kurz aufkochen lassen, dann mit Perlensalz abschmecken.
Abkühlen lassen – perfekt zu Eis, Brownies oder Pancakes.
