Zutaten:
6 Lammkoteletts
2 TL Compass Dattel Senf
2 EL Semmelbrösel
1 EL Olivenöl
1 TL frischer Rosmarin, gehackt
Salz, Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Lammkoteletts salzen, pfeffern.
Mit Dattel Senf bestreichen.
Semmelbrösel, Öl & Rosmarin mischen → als Kruste drauf.
8–10 Min. im Ofen bei 200 °C goldbraun überbacken.
