Zutaten:

2 EL Compass gefriergetrocknete Sauerkirschen
1 EL Sojasauce
1 TL Honig
1 TL Sesamöl
1 TL Reisessig
1 Prise Ingwer

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem kleinen Topf leicht einkochen.
Glasur über Ente pinseln oder als Dip servieren.
– Fruchtig, würzig, mit tiefer Umami-Note – ein Feinkostgeheimnis.

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