Zutaten:
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
500 ml Gemüsebrühe
2 TL Spicy Mexiko
1 EL Olivenöl
1 TL Zucker
Etwas Crème fraîche und Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
Zwiebel & Knoblauch anbraten, Tomaten & Brühe zugeben.
20 Minuten köcheln, pürieren und abschmecken.
Mit Crème fraîche und Spicy Mexiko servieren.
20 Minuten köcheln, pürieren und abschmecken.
Mit Crème fraîche und Spicy Mexiko servieren.
