Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel, fein gewürfelt
250 ml Gemüsebrühe
3 EL Essig
4 EL Öl
1 TL Senf
1 ½ TL Bratkartoffel Gewürzzubereitung
Beilagen:
–
Zubereitung:
Kartoffeln gar kochen, schälen, in Scheiben schneiden. Brühe, Essig, Öl, Senf und Gewürz verrühren. Über die Kartoffeln geben, vorsichtig mischen, ziehen lassen.
