Zutaten:
2 Ribeye-Steaks (à ca. 250 g)
3 EL Olivenöl
2 TL Chimichurri Gewürzzubereitung
1 EL Rotweinessig
Salz, Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Chimichurri mit Öl und Essig verrühren, 15 Minuten ziehen lassen.
Steaks auf Zimmertemperatur bringen, leicht ölen und grillen oder in der Pfanne braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen, ruhen lassen.
Mit dem frischen Chimichurri beträufeln – fertig ist der Geschmack Argentiniens!