Zutaten:
800 g festkochende Kartoffeln
3 EL Compass Jalapeño Senf
2 EL Mayonnaise
1 EL Apfelessig
1 kleine rote Zwiebel (fein gewürfelt)
2 EL gehackte Petersilie
Salz & Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden. Dressing aus Senf, Mayo, Essig & Zwiebeln anrühren. Vermengen, 30 Min. ziehen lassen.
