Zutaten:
2 Lachsfilets (à 180 g)
2 EL Honig
Saft ½ Zitrone
1 EL Olivenöl
Pirate Salt, Pfeffer
Zubereitung:
Honig, Zitronensaft und Öl verrühren. Lachs damit bestreichen und auf dem Grill oder in der Pfanne 3–4 Minuten je Seite garen. Mit Pirate Salt bestreuen und kurz karamellisieren lassen.
