Zutaten:
600 g Gemüse (Karotten, Pastinaken, Rote Bete)
2 EL Compass Westfälischer Senf
3 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1 TL Honig
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Beilagen:
–
Zubereitung:
Gemüse im Ofen bei 200 °C rösten (ca. 30 Min.). Senf, Öl, Essig und Honig mischen, kurz vor dem Servieren darüberträufeln.
