Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Currypaste
200 ml Kokosmilch
150 g Hähnchen oder Tofu
2 EL gefriergetrocknete Pflaumen
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch anbraten, Currypaste einrühren.
Mit Kokosmilch ablöschen, Pflaumen und Hähnchen zufügen.
10–12 Minuten köcheln lassen.
– Herzhaft, cremig, exotisch – mit feiner Pflaumen-Süße.
Mit Kokosmilch ablöschen, Pflaumen und Hähnchen zufügen.
10–12 Minuten köcheln lassen.
– Herzhaft, cremig, exotisch – mit feiner Pflaumen-Süße.
