Zutaten:
2 Lachsfilets à 180 g
1 Fenchelknolle, fein gehobelt
1 Orange, filetiert
2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
1 TL Black Blend Pfeffer
Zubereitung:
Lachs mit Olivenöl einreiben, salzen.
Auf Zedernholz oder Grillplatte 8–10 Minuten grillen.
Fenchel und Orange mit Zitronensaft & Öl marinieren.
Mit Black Blend Pfeffer würzen und neben dem Lachs servieren.

Compass Deutschland

Entdecke unsere Vielfalt

Entdecke unsere Rezeptwelt

Lass dich von kreativen Ideen inspirieren und erfahre, wie vielseitig sich unsere Compass Produkte einsetzen lassen – von herzhaft bis süß, einfach bis raffiniert.