5 Scheiben Pumpernickel
100 g Räucherlachs
100 g Serranoschinken
2 EL Frischkäse
1 EL Compass Weihnachts-Senf
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Pumpernickel halbieren, mit Frischkäse bestreichen, Lachs oder Schinken darauflegen und je einen Tupfer Weihnachts-Senf in die Mitte setzen.