Zutaten:
1 EL Compass Honig Senf
2 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig oder Balsamico
1 TL Honig
Salz & Pfeffer
150 g Blattsalat (z. B. Rucola, Feldsalat, Lollo Rosso)
50 g Ziegenkäse
1 Handvoll Walnüsse
Beilagen:
–
Zubereitung:
Senf, Öl, Essig, Honig, Salz & Pfeffer cremig verrühren.
Über den gewaschenen Salat geben.
Mit Ziegenkäse & Walnüssen bestreuen – fertig!