Zutaten:
200 g Basmatireis (gekocht)
1 rote Paprika
150 g Ananas (frisch oder aus der Dose)
150 g Hähnchen (oder Tofu)
1 TL Mühlen Curry
3 EL Joghurt
2 EL Mayo, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Paprika & Ananas würfeln, Hähnchen anbraten. Alles mit Reis mischen. Joghurt, Mayo & Curry verrühren, untermengen. Abschmecken, kalt genießen.
