Zutaten:

6 Hähnchenschenkel (ca. 1,2 kg)
3 EL Olivenöl
2 EL African BBQ Gewürzmischung
Saft ½ Zitrone
Salz nach Geschmack

Beilagen:

Zubereitung:

Hähnchenschenkel mit Öl, Zitronensaft, Salz und African BBQ gut einmassieren.
Mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) marinieren.
Im Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten goldbraun backen oder auf dem Grill grillen, bis das Fleisch durch ist.
Mit etwas Gewürz bestreuen und Zitronenspalten servieren.

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