Zutaten:
800 g Rindergulasch 3 Zwiebeln, grob gewürfelt 2 Paprika, rot und grün 2 EL Tomatenmark 2 EL Gulasch/Schaschlik-Gewürz 500 ml Rinderbrühe 1 EL Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Fleisch in heißem Öl scharf anbraten.
Zwiebeln und Paprika zugeben, kurz mitrösten.
Tomatenmark und Gewürz einrühren.
Mit Brühe aufgießen, 1,5–2 Stunden sanft schmoren.
– Dazu passen Spätzle oder Knödel.
