Zutaten:

100 g Rote Bete (gekocht, dünn geschnitten)
1 Handvoll Wildkräuter
1 EL Olivenöl
1 TL Balsamico
1 EL gefriergetrocknete Wild-Brombeeren

Zubereitung:

Bete auf Teller legen, Kräuter und Beeren darauf, mit Dressing beträufeln.

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