Zutaten:
500 ml passierte Tomaten
1 Zwiebel
1 EL Butter oder Öl
200 ml Gemüsebrühe
1 TL Bruschetta Gewürzmischung
2 EL Sahne oder Frischkäse
Beilagen:
–
Zubereitung:
Zwiebel anschwitzen, Tomaten und Brühe zugeben, 10 Minuten köcheln. Sahne und Bruschetta-Gewürz einrühren, abschmecken. Mit Croûtons und Basilikum servieren.
