Zutaten:
2 ganze Forellen (je ca. 300 g)
2 EL Butter
1 Bio-Zitrone
2 TL Butter bei die Fische
Frische Petersilie
Beilagen:
–
Zubereitung:
Forellen ausnehmen, waschen, trocken tupfen. Innen mit Butter, Zitronenscheiben, Petersilie und Gewürzmischung füllen. In Alufolie wickeln und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 25 Minuten garen.
– Saftig, zart und wunderbar kräuterig!
