Zutaten:
2 Rindersteaks (à ca. 200 g)
1 EL Olivenöl
1 TL Schwarzwälder Rauchsalz
Frisch gemahlener Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
1 EL Butter
Zubereitung:
Steaks 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. In einer heißen Pfanne mit Öl scharf anbraten (ca. 2 Minuten pro Seite). Dann Butter und Rosmarin dazugeben, kurz aromatisieren und das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen.
Mit Rauchsalz und Pfeffer bestreuen – fertig ist das pure Grillaroma!
Mit Rauchsalz und Pfeffer bestreuen – fertig ist das pure Grillaroma!
