Rauchige Rippchen im Ofen

Zutaten:

1 kg Schweinerippchen
2 EL Rauchzucker
2 EL Honig
3 EL BBQ-Sauce
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Rippchen mit den Zutaten einreiben, in Alufolie wickeln und bei 150 °C ca. 2 Stunden im Ofen garen.
Dann auspacken, mit restlicher Sauce bestreichen und 10 Minuten grillen oder überbacken.

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