Zutaten:

200 g Tagliatelle
100 ml Sahne
2 EL gefriergetrocknete Pflaumen (leicht zerkleinert)
30 g Parmesan
1 EL Butter
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Pflaumen kurz in Sahne erhitzen, mit Butter cremig einkochen.
Pasta untermengen, mit Parmesan toppen.
– Edles Gericht, das überrascht – süß-salzig mit Tiefe.

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