Zutaten:
100 g Feldsalat
1 Apfel
1 EL gehackte Walnüsse
50 g Ziegenkäse
1 kleine rote Zwiebel
Dressing:
2 EL Compass Riesling Senf
2 EL Olivenöl
2 EL Riesling
1 TL Honig, Salz, Pfeffer
Beilagen:
–
Zubereitung:
Dressing verrühren.
Salat anrichten, Apfel, Walnüsse, Käse und Zwiebel darübergeben.
Mit Dressing beträufeln.
