Zutaten:
2 große Kartoffeln
200 g Magerquark
2 TL Compass Bier-Senf mit Braumalz
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Beilagen:
–
Zubereitung:
Kartoffeln im Ofen bei 200 °C ca. 45 Min. backen.
Quark mit Senf und Gewürzen verrühren, über die heißen Kartoffeln geben und mit Schnittlauch bestreuen.
