Zutaten:

150 g Butterkekse
70 g Butter
500 g Frischkäse
200 g Schmand
100 g Zucker
2 Eier
2 EL gefriergetrocknete Mango (zerstoßen)

Zubereitung:

Kekse fein zerbröseln, mit Butter mischen und als Boden in die Form drücken.
Frischkäse, Schmand, Zucker und Eier verrühren, Mango unterheben.
Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen, abkühlen lassen und genießen.

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