Zutaten:
1,2 kg Schweinenacken in Scheiben
200 g Bacon
3 Zwiebeln in Ringen
2 EL Smoky Dutch Oven
2 EL BBQ-Sauce
1 TL Salz
2 EL Öl
Zubereitung:
Schweinenacken, Zwiebeln und Bacon abwechselnd schichten. Jede Lage mit Smoky Dutch Oven würzen. Mit BBQ-Sauce beträufeln und im Dutch Oven (oder Bräter) bei 180 °C ca. 2,5–3 h schmoren.
