Zutaten:

1 kg Spareribs
2 EL Compass Jalapeño Senf
3 EL BBQ-Sauce
1 EL Ahornsirup
1 TL Apfelessig
Salz, Pfeffer

Beilagen:

Zubereitung:

Alles zur Glasur verrühren. Rippchen grillen oder im Ofen bei 160 °C 90 Min. garen, Glasur mehrfach aufpinseln. Am Ende kurz karamellisieren lassen.

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