3 EL Olivenöl1 EL Apfelessig1 TL Honig1 TL Compass Apfel-Calvados-SenfSalz, Pfeffer
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Alle Zutaten in ein Schraubglas geben, kräftig schütteln.Über Blattsalat mit Birnenspalten, Walnüssen und Ziegenkäse träufeln.