Zutaten:

3 Eier
1 EL Butter
1 EL Milch oder Sahne
½ TL „Feuer & Flamme“
Salz & Schnittlauch
Optional: Avocado, Toast

Zubereitung:

Eier mit Milch & Salz verquirlen.
In Butter bei mittlerer Hitze cremig stocken lassen.
Mit „Feuer & Flamme“ & Schnittlauch bestreuen – fertig!

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