Zutaten:

150 g Rundkornreis oder Risottoreis
1 kleine Zucchini, gewürfelt
1 Karotte, gewürfelt
4 Champignons, in Scheiben
1 TL „Reis Doping“
100 ml Sahne
300 ml Gemüsebrühe
1 EL Butter

Zubereitung:

Butter erhitzen, Gemüse anbraten.
Reis und zugeben, kurz mitbraten.
Nach und nach Brühe und Sahne zugeben, rühren bis cremig.

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