BBQ-Sauce mit Langen Pfeffer Kopie
Zutaten:
200 ml Tomatenketchup
2 EL Honig
2 EL Apfelessig
1 EL Worcestersauce
½ TL geräuchertes Paprikapulver
1 Stange Langer Pfeffer (zerstoßen)
1 TL Senf
1 EL Whiskey (optional)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben.
Unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
Abkühlen lassen, in Glas füllen – hält 2 Wochen im Kühlschrank.

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