Zutaten:
2 Rindersteaks (à ca. 220 g)
2 EL Butter
1 TL gehackter Rosmarin
1 TL gehackte Petersilie
1 TL Zitronensaft
Rosa Kristallsalz Flocken
Zubereitung:
Steaks auf Zimmertemperatur bringen, beidseitig in heißer Pfanne scharf anbraten (je 2 min). Danach 5 min ruhen lassen.
Butter mit Kräutern und Zitronensaft verrühren, auf das warme Fleisch geben und mit Rosa Salzflocken bestreuen.
Butter mit Kräutern und Zitronensaft verrühren, auf das warme Fleisch geben und mit Rosa Salzflocken bestreuen.