Spanische Gemüsepfanne

Zutaten:

1 Zucchini
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Aubergine
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 TL Tapas Salsa Dip

Zubereitung:

Gemüse würfeln, in Olivenöl anbraten, Tapas Salsa Dip darübergeben und 5 Minuten schmoren lassen.
Optional mit etwas Tomatenmark abrunden.

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