Zutaten:

1 Rolle Blätterteig
150 g Ziegenkäserolle (in Scheiben)
2 EL Honig
1 TL Orangenpfeffer
1 TL frischer Thymian

Zubereitung:

Blätterteig auf Backpapier legen, mit Ziegenkäse belegen.
Honig darüber träufeln, mit Orangenpfeffer und Thymian bestreuen.
Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis goldbraun.
Warm servieren – genial mit einem Glas Weißwein.

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