Zutaten:

4 Eier
½ Zwiebel
½ rote Paprika
1 EL Öl
1–1½ TL China Wok
etwas Frühlingszwiebel zum Garnieren

Beilagen:

Zubereitung:

Eier verquirlen, Gemüse fein würfeln. In der Pfanne anbraten, Eiermischung darübergeben, mit China Wok würzen und goldgelb stocken lassen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

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