Mini-Apfelstrudel mit Zimtschnecken Secco Creme

1 Packung Strudelteig, 2 Äpfel, 30 g Rosinen optional, 30 g Zucker, ½ TL Zimt, 30 g Semmelbrösel, 30 g Butter, 90 g Zimtschnecken Secco Creme, Puderzucker.

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen und klein würfeln. Mit Zucker, Zimt und optional Rosinen vermischen. Butter schmelzen. Strudelteig in kleinere Rechtecke schneiden und jeweils dünn mit Butter bestreichen. Etwas Semmelbrösel und anschließend Apfelfüllung daraufgeben. Zu kleinen Strudeln einrollen und mit der Naht nach unten auf ein Backblech setzen. Noch einmal dünn mit Butter bestreichen. Etwa 20–25 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und lauwarm mit Zimtschnecken Secco Creme zum Dippen servieren.